咖啡迷年度必访盛典 咖啡旅程特展登场

2020-06-25 评论 855
咖啡迷年度必访盛典 咖啡旅程特展登场

咖啡迷年度必访盛典 咖啡旅程特展登场
邀请民众探索咖啡烘焙程度的多变风味,展场限定饮品的全新感官体验




近几年来每每在暑假,即有一场咖啡盛典登场,今年将迈入第六届──「2019 Starbucks Coffee Journey咖啡旅程」特展,将于今(3)日在华山文创园区西2馆上场,相关活动直至7月28日止,今年度特展以「Espresso Your Style」为主轴,规划出「Coffee Gallery咖啡即是艺术」、「Espresso Your Style 浓缩风格 自由定义」、「Coffee Bar 全方位的感官体验 最纯粹的咖啡热情」、「Coffee Stories 香气瀰漫 用咖啡说故事」等五大区域,邀请民众从中经历咖啡从最初10英尺到最后10英尺的「旅程」。

许多人都喜爱喝咖啡、品咖啡,人们有多爱喝咖啡?从便利商店,和大大小小咖啡厅就不难看出,而每一个人喜欢咖啡的味道与韵味并不相同,有人说咖啡与喝咖啡的人,在个性都有着某种相似,或许您能在咖啡旅程特展中找到自己喜爱的咖啡,以及认识自己的机会!


咖啡迷年度必访盛典 咖啡旅程特展登场
今年的特展以独特的互动装置,让民众从中体验咖啡从最初10英尺到最后10英尺的历程

咖啡迷年度必访盛典 咖啡旅程特展登场
今年特展品尝到咖啡豆与烘焙程度如何相互搭配,完美呈现出丰富而独特的黑咖啡风味

咖啡迷年度必访盛典 咖啡旅程特展登场
邀请顾客能从中找到专属的咖啡风格
 

展中除了揭示下一波精品咖啡浪潮趋势,并探究单一产区咖啡豆之外,探索不同烘焙程度与各有个性的咖啡豆如何相辅相成呈现出最独特的风味,在在都是重度,咖啡迷所注目焦点,本次特展也让民众能在黑围裙咖啡大师(Coffee master)的带领下,初探精品咖啡多变的魅力。


许多咖啡迷都知道,咖啡80%的味道取决于烘焙,精品咖啡的代表「单品咖啡豆」各有其独特的个性与风味,如何将其完美呈现,取决于烘焙程度及烘焙师的技艺与经验。下一波精品咖啡浪潮,即是关注于单品咖啡豆与烘焙程度如何相互搭配,完美呈现出丰富而独特的单品咖啡豆地域之味。

特展中,将展现出星巴克以逾40年的咖啡烘焙经验,以不同的时间与温度,为咖啡淬炼出最完美的烘焙境界,并在黑围裙咖啡大师(Coffee master)带领下,感受在不同程度的烘焙工艺下,如:咖啡豆的香气、酸度、醇度与风味,进而找到专属于自己的咖啡风格。


咖啡迷年度必访盛典 咖啡旅程特展登场
特展限定饮品-氮气馥列白

咖啡迷年度必访盛典 咖啡旅程特展登场
概念来自美国Roastery的「浓缩云朵英式艾尔Espresso Cloud English IPA」
 

这一次特展中,还引进「氮气系列(Coffee & Tea on Tap)」饮品,推出「氮气抹茶那堤」、「氮气芙蓉花果茶」、「氮气馥列白」、「氮气焦糖玛奇朵」四款全新限定饮品,纯粹、清爽、放鬆、沁凉的氮气系列,奶油般的泡沫,带来不同的感官体验。另也推出概念来自美国Roastery的「浓缩云朵英式艾尔Espresso Cloud English IPA」,上层有着柔细的泡沫,带来如丝绸般的顺滑口感,一饮而下后余韵的回甘和浓烈的香气,与咖啡类似又更加清爽,是将黑咖啡与精酿啤酒跨界结合的经典之作。
 

而美国星巴克于2019年在全美门市开展冷萃咖啡计画,此外据英国Technavio市调公司最新市场研究报告,预计2018至2022年全球冷萃咖啡市场複合年增长率将超过27%。这波全球冰咖啡饮用风潮,将导向以咖啡工艺为主的冷萃咖啡与拥有细緻口感的氮气冷萃咖啡为主角。

台湾星巴克数据也显示,在单店销售Nitro Cold Brew氮气冷萃咖啡表现上,为亚太区14个国家之冠,同时全台导入氮气冷萃咖啡的门市截至今年五月为止已有75家,更预计于今年底突破100家门市导入氮气冷萃咖啡,看好台湾市场对于氮气系列的后市,将「氮气系列(Coffee & Tea on Tap)」先于「2019 Starbucks Coffee Journey咖啡旅程」特展实验性的舞台登场,也期望带给消费者全新的咖啡体验。

「2019 Starbucks Coffee Journey咖啡旅程」特展,透过互动装置、艺术长廊、咖啡趋势等,演绎出各种层次的咖啡艺术,活动中星巴克也设计了超过20款的「2019 Starbucks Coffee Journey咖啡旅程」主题商品,民众或能从中找到专属的咖啡风格!

※.2019 Starbucks Coffee Journey咖啡旅程」:

●展览期间:2019年7月3日(三)~7月28日(日)12:00-20:00
●展览地址:台北市八德路一段一号(华山文创1914园区西2馆)
●单人票$280